Citron Bignette

Citron doux, juteux et intensément parfumé. Variété historique de Menton, prisée des chefs pour ses zestes aromatiques et son jus peu acide. Fruits ovales, jaune vif, à peau fine riche en huiles essentielles. Chair ferme, très juteuse, avec peu de pépins et un albédo doux.