Calamondin
Citrus madurensis
Un des rares agrumes à pouvoir vivre en intérieur. Arbre compact et très productif, souvent en fleurs et en fruits simultanément. Petits fruits ronds (env. 30 g), orange vif à maturité, au zeste doux rappelant le kumquat. Très utilisés en cuisine asiatique ou créole, verts ou mûrs : en confit, marinade ou liqueur.
Informations de culture
- Rusticité : jusqu'à -5 °C
- Floraison : 4 saisons
- Porte-greffe(s) : C35