Kumquat Meiwa
Fortunella crassifolia
Kumquat rond, doux et fondant, à croquer entier. Fruits ronds (2 à 3 cm), dorés et brillants, à la peau croquante et sucrée, et à la pulpe douce, sans amertume. Peu de pépins. À déguster crus, confits, en sirop ou en cuisine. Arbre vigoureux, très productif. Maturité de janvier à mars. (fruits sensibles dès –5 °C).
Informations de culture
- Rusticité : jusqu'à -12 °C
- Floraison : Printemps
- Récolte : Janvier à Mars