La Forêt des Saveurs est une pépinière familiale d’agrumes en Bretagne, installée au Brunec, à Priziac, depuis 2021.. Nous, David et Lynn, y cultivons des agrumes rustiques et des agrumes de cuisine, en agriculture biologique, sur un sol vivant nourri sans intrants chimiques.
Notre Histoire
Passionnés par les plantes depuis toujours, c’est au cours de longs voyages en auto-stop à travers le monde que notre curiosité envers les agrumes est née. En même temps que nous nous formions au métier de la pépinière, nous avons donc naturellement testé la culture d’agrumes rustiques chez nous en Centre-Bretagne. Nous avons commencé avec 4 variétés et la collectionnite aiguë est vite arrivée tant le monde des agrumes est grand. Aujourd’hui nous en cultivons environ plus d‘une centaine, en plein champs et sous abri. De nouvelles variétés arrivent tous les ans. De plus, avec d’autres collègues agrumiculteurs bretons, nous avons créé la Filière Agrume Bretagne, afin d’encourager d’autres professionnels à nous suivre dans cette folle aventure.
Notre façon de cultiver
Ici, pas de traitements chimiques. Labellisés bio depuis le début, nous travaillons le sol comme un organisme vivant plutôt qu’un simple support. C’est lui qui nourrit les plants et non l’inverse. Cette approche demande plus de patience et d’observation qu’une culture conventionnelle, mais elle apporte aussi plus de joie.
Pourquoi des agrumes en Bretagne ?
Eh non ! Les agrumes ne sont pas originaires du bassin méditerranéen et s’acclimatent très bien sous nos latitudes, à condition de bien les choisir. Aujourd’hui nous avons accès à une diversité de variétés d’agrumes complètement folle. Que vous viviez sur la côte ou dans les terres, que vous souhaitiez cultiver en pleine terre, sous serre ou en pot, nous avons sélectionné des variétés et des porte-greffes adaptés pour vous.
Nous rendre visite
La pépinière est ouverte toute l’année, sur rendez-vous. Vous pouvez nous contacter par téléphone au 06 51 56 49 51, ou via le formulaire de contact ci-dessous, pour convenir d’un créneau.
Questions fréquentes
Peut-on vraiment cultiver des agrumes en Bretagne ?
Oui, à condition de choisir les bonnes variétés et le bon porte-greffe. De nombreux agrumes rustiques supportent des températures négatives et s’adaptent très bien au climat océanique breton, plus doux qu’on ne l’imagine grâce à l’influence de la mer.
Quelles variétés résistent le mieux au froid breton ?
Le yuzu, le sudachi, certaines mandarines Satsuma comptent parmi les plus rustiques, supportant des gelées jusqu’à -10°C, voire plus selon les variétés. Nous vous orientons selon votre exposition et votre projet.
Faut-il un jardin ou une serre pour cultiver des agrumes ?
Pas nécessairement. Beaucoup de variétés rustiques se cultivent en pleine terre en Centre-Bretagne. La culture en pot ou sous serre reste utile pour les variétés plus frileuses ou pour prolonger la saison de récolte.
Vendez-vous vos agrumes uniquement à la pépinière ?
Nous vendons principalement sur place, sur rendez-vous, ainsi que lors des foires aux plantes organisées dans toute la Bretagne au fil des saisons. Consultez notre page des événements pour connaître les prochaines dates.
Quand planter un agrume rustique en pleine terre en Bretagne ?
Le printemps (avril-mai) est la période la plus favorable, une fois les dernières gelées passées, ce qui laisse tout un été au jeune plant pour s’enraciner avant l’hiver. Une plantation d’automne reste possible pour des sujets déjà bien développés, à condition d’éviter les sols trop détrempés typiques de notre climat breton.
Quel entretien demande un agrume cultivé en pot en Bretagne ?
En pot, l’agrume demande un arrosage régulier sans excès, un rempotage tous les 1 ou 2 ans, une fertilisation adaptée et un emplacement abrité des vents dominants.