Citrus sinensis

L’Orange Cara Cara est une variété de navel à la chair rose juteuse et sucrée, rappelant les qualités gustatives d’une Washington Navel. Cette orange, résistante au froid jusqu’à -10°C, mûrit en novembre-janvier mais peut rester sur l’arbre jusqu’en mai, développant une coloration rose intense grâce aux lycopènes, offrant ainsi un goût divin. C’est un arbre vigoureux et productif, issu d’une mutation sanguine, et bien que moins courante sur les marchés, elle constitue un excellent choix pour votre jardin, apportant une touche d’originalité et de délicatesse à vos plats et collations.

Rusticité : -10°C

Récolte : décembre à février